Según la organización mundial de la salud, la mayoría de las enfermedades como el cáncer, cardiopatías se deben a una dieta pobre en frutas y verduras. Las preparaciones como los zumos y extractos son una buena opción para alcanzar los requerimientos de minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita.
Las frutas y verduras crudas además de tener vitaminas y minerales son también ricas en enzimas, las cuales son beneficiosas para la digestión humana.
Debido a todos estos beneficios, las frutas y verduras aportan nutrientes de forma natural lo que contribuye a la prevención y alivio de muchas enfermedades.
A continuación les brindaré las recetas de extractos y jugos que tratan diversas enfermedades:
- Extracto para tratar la anemia
La anemia se debe a la deficiencia de hierro en la sangre, es común que lo padezcan aquellas mujeres con abundante menstruación o una inadecuada alimentación; esto lleva a presentar cansancio, debilidad, etc.
Ingredientes:
- 4 zanahorias
- 3 remolachas.
- 1 porción de alfalfa.
- 1 cucharada sopera de miel de abeja o polen una cucharadita.
Preparación:
Lavar la porción de alfalfa lavar muy bien las remolachas y zanahorias, luego córtalas en trozos pequeños y colocarlos cuidadosamente en el extractor. Endulzar con la miel o polen.
- Jugo para combatir la gastritis
La gastritis es un padecimiento que afecta a muchas personas puede venir acompañado de síntomas fuertes como dolor, reflujo, acidez, etc. Te mostramos un jugo que mejora la mucosa del sistema digestivo, evitando la acidez y protegiendo contra alimentos irritantes
Ingredientes:
- 6 pzas de zanahoria
- 2 pzas de apio
- ½ tza de espinacas
Preparación:
- Lavar y desinfectar las verduras, pelar y cortar los extremos a las zanahorias y pelar el apio si la piel es muy gruesa o fibrosa.
- Colocar en un extractor de jugos comenzando por la zanahoria, después el apio y finalizar con las hojas de espinaca.
- Mezclar bien el jugo obtenido, se puede añadir una cucharadita de miel si buscas un sabor más dulce.
- Jugo para curar el acné
El acné es la inflamación caracterizada por erupciones en la piel (rostro, espalda, etc.) que se presenta debido a los cambios hormonales que estimulan la producción de grasa.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de piña picada
- 1/2 pepino picado
- 1/2 manzana picada
- 1 trocito de kion picado
- Agua, la necesaria
Preparación:
- Lavar muy bien la piña, el pepino, la manzana y cortarlo
- Licuar todos los ingredientes hasta desaparecer grumos.
- Beber 1 vaso por la mañana, 2 o 3 veces por semana.
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