Cuando estamos excedidos de peso lo único que queremos es perderlo y caemos en el error en querer perder la mayor cantidad de kilos en el menor tiempo, sin darnos en cuenta en que esto podría darse a expensas de la pérdida de músculo, el cual es el tejido del cuerpo que nos proporciona energía y fuerza.
Para mantener la masa muscular, la pérdida de peso debe ser paulatina, recuerde que haciendo dietas restrictivas sólo estaremos perdiendo agua, músculo y muy poca grasa.
Para esto debe seguir las siguientes pautas:
- Si va hacer ejercicio, prefiera el aeróbico (bicicleta, caminar, correr, baile, etc), éste debe ser a intensidad leve a moderada con una duración de 40 min en promedio a fin de utilizar las reservas de grasa. Termine con ejercicios localizados de fuerza por sólo 15 minutos.
- No hacer dietas muy restrictivas.
- Evite los carbohidratos simples sin valor nutricional como los dulces, postres, pasteles y otros alimentos con azúcares agregados.
- No debes eliminar totalmente de tu dieta los carbohidratos complejos como el arroz integral, los fideos integrales, la papa, yuca, camote, quinua, etc., ya que éstos te proporcionan glucosa de manera lenta y constante a lo largo del día, dándote energía. Sin embargo debes consumirlo en cantidades adecuadas.
- Evite las grasas saturadas que sólo acumulan más grasa y hacen daño a su salud: manteca, mantequilla, frituras, carnes rojas grasosas, vísceras, embutidos.
- Prefiera carnes magras: pechuga de pollo sin piel, pescados, pavita, en cada comida principal.
- Consuma 2 porciones de leche o yogurt light, además de queso fresco light.
- Consuma 3 comidas principales y 2 refrigerios.
- Consuma 3 frutas y 2 porciones de ensalada fresca al día, de diversos colores.
No olvide que el músculo es lo que más se debe preservar y cuidar cuando se quiere perder peso, además mientras más músculo tenga mayor va a ser su metabolismo, más
Karem Soto Bernal
Licenciada en Nutrición y Dietética
C.N.P.3965
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