Hoy en día es muy común ver a personas que están en un régimen para bajar de peso, utilizar edulcorantes. La idea del consumo de edulcorantes es reducir las calorías que provienen del azúcar pero sin llegar a perder el agradable sabor dulce.
¿Ayuda realmente el consumo de edulcorantes a perder peso?
El consumo de edulcorantes aumentan el apetito y el peso corporal, indirectamente, en muchas personas, esto debido a que estos, por su origen, no mandan las señales a nuestro cerebro que estamos ingiriendo cantidades de “azúcar”. Debemos tener en cuenta que el uso de edulcorantes es una opción para no privarnos por completo del sabor dulce en algunas preparaciones. Para ellos debemos tener cuidado en no excedernos y procurar siempre incluir preparaciones en nuestro régimen sabores dulces naturales como los que te damos a continuación.
Opciones prácticas para reducir el azúcar:
- Consume bebidas de frutas naturales como por ejemplo: agua de piña golden sin azúcar
- Usar frutas maduras para los jugos y evitar echarles azúcar
- Agregar pasas guindones o higos a los ponches y postres como queques o galletas
- Añade panela, miel o algarrobina, también te darán sensaciones de dulce.
Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965
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