Nutrición deportiva: Características nutricionales de la dieta en el vóley

Las cargas de entrenamiento a las que están sujetos las voleibolistas y con una dieta inadecuadamente compuesta puede causar deficiencias de alimentos.

IMPORTANCIA DE UNA ADECUADA NUTRICIÓN:

Proteínas: no
solo determina la adaptación al ejercicio y recuperación de velocidad después
del entrenamiento. carnes rojas magras, aves de corral, mariscos, huevos,
lácteos y lentejas)

Carbohidrato: re-síntesis adecuada de glucógeno en atletas femeninas
cuya población se agota rápidamente durante el entrenamiento intenso y
competiciones. (panes granulados, arroz integral, quinua, pasta
integral)

Grasa: Los jugadores suelen tener niveles más bajos de
grasa corporal, ya que una relación potencia-peso positiva puede ayudar a
optimizar la velocidad, la capacidad de salto y la agilidad. (aguacate, aceite
de oliva, nueces y pescado)

Lo
recomendado es 4-5 tomas de comida al día.

• Pescado y sus productos son un componente importante
  de los alimentos porque proporcionan ácidos valiosos, ácidos grasos n-3
• Las especies magras de carne
• Productos lácteos deben comerse incluso varias veces
  al día
• Granos enteros
• Frutas, verduras y ensaladas son una buena fuente de
  minerales, vitaminas, antioxidantes.

CONTROLAR LA INGESTA DE DULCES

Los dulces pueden ayudar a cubrir la demanda
del cuerpo de energía. Sin embargo, debido a su alto contenido de azúcar y un
pequeño valor nutricional no debe sustituir otros valiosos refrigerios como

legumbres y semillas proteína de
huevo.