Los 5 mejores y peores alimentos para la hipertensión

Las enfermedades cardiovasculares donde está incluida la hipertensión arterial se asocia con la mortalidad o la gravedad en pacientes afectados por COVID-19; por ello llevar una alimentación saludable es importante para bajar la presión arterial. Se ha demostrado que consumir una dieta rica en frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa  disminuye la presión arterial.A continuación, les brindo una lista de alimentos considerados como los mejores y peores aliados en la hipertensión arterial: 

Mejores aliados:

Betarraga: Debido a su alto contenido en nitratos de origen natural, contribuye a la regulación de la presión arterial.

Linaza: Es rica en omega 3, tiene efecto antiinflamatorio. Tiene un efecto protector cardiovascular a través de la mejora del perfil lipídico.

Soya: Se ha investigado que el reemplazo de la proteína animal por la proteína de soya reduce el colesterol, por ello se recomienda incluir 25 gr de proteína de soya al día para reducir riesgo de enfermedad cardiaca. 

Aceite de oliva virgen: Tiene relación con la reducción de la presión arterial, mejorando la incidencia de enfermedad cardiovascular.

Ajo: Se relaciona con una mejor salud cardiovascular porque sus compuestos conducen la relajación vascular, además tiene importancia en la inmunidad. Se recomienda 2 a 4 dientes de ajo crudo diarios.

Peor es aliados:

Sal: Es una causa importante de aumento de la presión arterial. La recomendación es consumir 5-6 gr al día.

Carne roja: Investigaciones indican que la sustitución de carne roja por proteína vegetal reduce el riesgo de cardiopatía coronaria en 13-30%.

Azúcar: El azúcar que añades a tus preparaciones y la que agrega la industria a sus productos ultra procesados aumenta la obesidad, y con ello aumenta la presión arterial. Cafeína: Induce un aumento inmediato de la presión arterial, por ello en pacientes hipertensos mal controlados se aconseja sustituir el café puro por el descafeinado.