Nutricion deportiva:Recetas prácticas para antes y después de entrenar

Recetas Pre entrenamiento:

Batido de maca y plátano

Ingredientes:

• 1 cda de harina de maca
• 1 plátano
• 1 taza de leche fresca
• ½ cdta de miel (opcional)

Preparación: Licuar la leche con el plátano, la maca y la cucharadita de miel. Servir inmediatamente.

Parfait de skyr

 

Ingredientes:

• ¼ taza de skyr o yogurt natural descremado
• ½ taza de avena precocida
• ½ taza de fresas
• ½ cdta de miel (Opcional)

Preparación: en un vaso añadir una capa de skyr, una de avena y una de fresas hasta completar.

Recetas Post entrenamiento:

Sandwich de huevo al curry

 

Ingredientes:

• 1 huevo duro picado
• 4 pasas rubias picadas
• 1/8 de cdta de curry en polvo
• ⅛ de cebolla blanca picado en cuadros 
• Jugo de medio limón
• ½ cdta de culantro picado
• 5 rodajas delgadas de pepino
• Sal y pimienta a gusto
• 2 rebanadas de pan integral

Preparación: Mezclar los huevos duros, las pasas, la cebolla, limón, curry y el culantro en un recipiente. Salpimentar
Esparcir la mezcla de huevos en una rebanada de pan. Cubrir los huevos con las rodajas de pepinillo. Tapar con otra rebanada de pan.

Smoothie de kiwi y chía

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural descremado
• 2 kiwis
• 2 cdas de chía que pondremos en remojo en medio vaso de agua durante toda la noche
• ½ cdta de miel (opcional)

Preparación: Licuar todos los ingredientes, incluida el agua de remojo de la chía. Servir inmediatamente.