La nutrición es una parte importante del tratamiento contra el cáncer. Comer los tipos indicados de alimentos antes, durante y después de su tratamiento (quimioterapia, radioterapia, etc) puede ayudarle a sentirse mejor y a mantenerse más fuerte.
La metástasis es la razón principal por la que el cáncer tiene la capacidad para extenderse en otras partes del cuerpo generando una serie alteraciones del estado nutricional, como la pérdida de peso con ello la disminución de reservas nutricionales para afrontar el tratamiento. Por lo tanto el objetivo nutricional es contribuir a mantener el peso y las reservas nutricionales del cuerpo, con lo cual se quiere aminorar los síntomas y reducir el riesgo de la reaparición del cáncer y el desarrollo de tumores.
Es posible que el paciente con cáncer tenga deficiencia en consumir ciertos alimentos de algunas vitaminas y minerales que le ayudan a combatir con la enfermedad como: Ácido fólico Vitamina A Vitamina C, cobre, hierro, magnesio Zinc Calcio Vitamina D Vitamina B12
A continuación se ofrecen recomendaciones sobre nutrición para las personas que reciben quimioterapia contra el cáncer:
- Consumo y verduras contienen fitoquímicos son compuestos vegetales como carotenoides, licopeno, resveratrol y fitosteroles que protegen el organismo de tratamiento contra el cáncer: Aproximadamente tienen que incluir en sus comidas consumir 4 tazas de verduras verdes frescas o cocidas, sino pudiera digerir bien la fibra podría ser optar por extractos. No debe faltar la espinaca, brócoli, zanahoria, alfalfa, y tomate.
- Frutas frescas contienen antioxidantes regenerar células dañadas, deterioradas y enfermas: Podría optar come arándanos, uvas, fresas, y guanábana posee antocianina, un compuesto que puede tener efectos para combatir el cáncer.
- Consumo de frutos secos de 3 a 5 unidades en sus ensaladas tienen gran aporte de omega 3.
- Entre las fuentes de proteína se incluye puede incluir, frejoles frescos, y legumbres, y alimentos de soya.
- Puedes optar por leche vegetales como almendra, ajonjolí.
- Usar aceites fríos es decir no calentar ningún tipo de aceite, puede usar el aceite de sacha inchi en sus ensaladas.
Algunas recomendaciones:
- Lávese las manos antes de manipular y preparar alimentos y mientras lo hace.
- Los suplementos nutricionales de bajas dosis, como las multivitaminas, pueden ser útiles para las personas con cáncer que no pueden recibir todos los nutrientes a través de los alimentos, puede consultarlo con su médico especializado para que ello no interfiera con su tratamiento.
- Coma varias veces al día porciones reducidas, en lugar de tres comidas más grandes.
- El agua y los líquidos o fluidos son vitales para la salud. Todas las células del cuerpo necesitan agua para funcionar. Debe tomar de 6 a 8 vasos de agua al día.
- Deshágase de los alimentos que no estén en buen estado. ¡Nunca los pruebe!
- Salga a caminar antes de la hora de comer para estimular su apetito.
Alimentos que debe evitar:
- Lácteos ( leche fresca, yogurt, quesos)
- Carnes ( pollo, pavita , res y pescado)
- Refrescos azucarados y procesados.
Para recibir asesoramiento nutricional, es importante que consulte a un profesional calificado para ello contamos programas con la especialidad de Nutrición en pacientes oncológicos, lo cual te brinda una asesoría personalizada, que le permitirá mejorar su estado nutricional.
Recuerde que estos alimentos se deben consumir progresivamente (poco a poco) según tolerancia y con las sugerencias dadas para que no afecte su estado de salud.
Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965
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