Alimentos que debes consumir y cuales son prohibidos para la Artritis

La artritis es una enfermedad que causa daño e inflamación de las articulaciones lo cual genera dolor en especial en las rodillas y si esta enfermedad si bien no tiene una cura sino sólo paliativos como los medicamentos  antiinflamatorios sin embargo estos dañan la flora intestinal benéfica por lo cual es ideal consumir  alimentos con poderes antiinflamatorios los cuales son  muy buenos como también evitar alimentos que no son apropiados para tratar la artritis por ello les menciono los 7 alimentos que debes consumir y 7 que debes de evitar.

7 alimentos que deben consumir y porque  :

-Mango : Fruta tropical que es rica en muchos nutrientes , especialmente en antioxidantes como vitamina A .

-Fresas y sandía : Unas de frutas de temporadas, conocidas por su bajo aporte calórico compuestas de principalmente agua y rica en minerales aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también hierro, fósforo, yodo y calcio, Está compuesta de un antioxidante conocido como licopeno que le da ese color rojo característico .el cual es beneficioso para esta enfermedad.

– Linaza y Chía : Son semillas que está compuesta de en especial por proteína y grasas conocidas como Omega 3 ,los cuales son beneficioso para desinflamar nuestras articulaciones ,Se puede consumir una cucharada diaria en tu desayuno, o en la bebida que tomes ..

-Cúrcuma: Planta de origen asiatico , compuesto por nutrientes potasio y magnesio principalmente ,el cual se conoce sus propiedades antimicrobianas,antiinflamatoria por excelencia;  consumir de 1 a 2 cucharaditas de curcuma en aderezos o incluso en jugos, para maximizar sus beneficios se puede acompañar en los aderezos con pimienta negra. 

-Ajos: Alimento compuesto principalmente de  Vitamina C, yodo, fósforo, vitamina B6 , Al ajos no solo se le conoce un beneficio se le conoce muchos como : efecto antiinflamatorio, antiséptico,bactericida, antiviral, antifúngico y antiparasitario intestinal . Puedes añadir una cucharada en tus aderezos o consumirlo con miel.

7 alimentos que debemos evitar y porque 

-Alimentos ricos en calorías : El sobrepeso o obesidad ocasiona inflamación en las articulación de las rodillas; se recomienda reducir los alimentos que están llenos de grasas y azúcares.

-Gluten : Es un nutriente que está presente en el trigo, el centeno y la cebada , es la que le da esa consistencia de masa. Podemos encontrarla en  alimentos como harinas ,fideos ,salvado de trigo ,Sémola,avena,panes integrales y  galletas. Muchos alimentos hoy en día tienen gluten, por eso al momento de realizar las compras es importante leer las etiquetas .

-Aspartamo: Tipo de edulcorante utilizado en la industria en innumerables productos, Al momento de querer consumir un alimento es preferible leer las etiquetas antes de comprarlo.

-Alcohol: Se debe de evitar el consumo de alcohol ,ya que es nocivo e incrementa enfermedades del sistema nervioso , enfermedades cardiovasculares, la cirrosis hepática ,diversos cánceres y empeora el proceso inflamatorio de la artritis.

–Productos ultraprocesados : Se conoce a los alimentos que tienen múltiples componentes aditivos alimentarios como potenciadores de sabor y edulcorantes ,poseen grandes cantidades de grasa,azúcares y sal .

–Azúcar: El consumo excesivo de azúcares es perjudicial no solo para la artritis sino también  se asocia con muchas enfermedades como sobrepeso, obesidad, alteraciones hepáticas, desórdenes del comportamiento, diabetes, hiperlipidemia, enfermedad cardiovascular, hígado graso, algunos tipos de cáncer y caries dental. 

-Glutamato monosódico:  Es una sustancia encargada de producir un sabor conocido como umami. Se han hecho investigaciones sobre si su consumo genera un aumento en el apetito. Se encuentra en alimentos como embutidos , enlatados o ajinomoto .