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Consumo de Zinc en Vegetarianos

El zinc está presente en todos los órganos, tejidos y fluidos en el cuerpo. La mayor parte se encuentra en los huesos, el hígado, los riñones, los músculos y la piel. Este mineral es un cofactor de 300 enzimas, desempeña un papel en la regulación de la expresión génica. El…

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Algas que Bajan de peso

Las algas son organismos autótrofos de estructura simple que se encuentran en el mar como también en lagunas, se consume no solo en países asiáticos sino también en la costa y los andes Peruanos como por ejemplo, es común el consumo del nostoc  o cushuro, el cochayuyo y el yuyo.   Las…

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