La gota es una enfermedad metabólica, se produce por acumulación de cristales de ácido úrico en el organismo, afectando principalmente los riñones y articulaciones. La alimentación debe evitar alimentos ricos en purinas (ácido úrico).   Recomendaciones:   PROTEINAS   La carne de res y cerdo debe moderarse pues fomenta la producción de ácido úrico al igual…