La anemia es un problema de salud en el que los glóbulos rojos descienden debajo de los niveles normales. La anemia evita que el cuerpo lleve oxígeno a todo los tejidos, causando debilidad y cansancio. La anemia ferropénica es el tipo más común y se produce como consecuencia de la…
Mito 1: la leche causa diabetes juvenil
Cada vez hay mayores indicios de que la leche estimula la diabetes juvenil. Los especialistas creen que lo que sucede es que hay ciertas proteínas de la leche de vaca aportan un antígeno (sustancia extraña) que engaña al sistema inmunológico para que ataque los…
La anorexia es una enfermedad que no distingue edad, sexo, ni estrato económico; generalmente se presenta en la adolescencia y se caracteriza por el temor a aumentar de peso Si bien es una enfermedad psicológica tiene un trasfondo nutricional es decir que una mala alimentación genera deficiencia de ciertos nutrientes…
La resistencia a la insulina es un proceso que involucra diversos factores (genéticos y adquiridos) que predisponen a la persona a desarrollar la enfermedad. Existen factores de riesgo como el sobrepeso, el sedentarismo, en mujeres el perímetro de cintura mayor a 80cm (ideal < 80 cm), el perímetro de cintura…
Deben consumir:
Jengibre: en ayunas, la glucosa de la sangre baja en un 10,5%
En un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo en 88 diabéticos divididos en dos grupos. Cada día un grupo recibió un placebo, mientras que el otro, recibió tres cápsulas de un gramo de jengibre en polvo.…
En los últimos años se ha visto un aumento de casos de depresión, tanto en jóvenes y adultos; la prescripción de antidepresivos se da para ayudar a resolver diversos problemas tan diversos tanto por depresión, insomnio, dolores del cuerpo, síndrome premenstrual o simplemente para mejorar el estado ánimo, para sentirse…
Según la organización mundial de la salud, la mayoría de las enfermedades como el cáncer, cardiopatías se deben a una dieta pobre en frutas y verduras. Las preparaciones como los zumos y extractos son una buena opción para alcanzar los requerimientos de minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita.
Las frutas…
La hipercolesterolemia no presenta síntomas ni signos físicos, así que su diagnóstico sólo puede hacerse mediante un análisis de sangre que determine los niveles de colesterol y también de los triglicéridos. Es conveniente que las personas con riesgo de padecer una dislipemia (alteración de los niveles normales de estas grasas), que tengan…
Hace muchos años utilizamos el calor para cocinar los alimentos. Sin embargo, además de conseguir el sabor, el aroma y la textura deseada, el proceso de calentamiento de los alimentos puede conllevar la formación de sustancias que pueden afectar nuestra salud. Una de estas sustancias es la acrilamida; un tema…