Nutrientes críticos en la adolescencia

La adolescencia es un período vulnerable en el desarrollo humano, ya que la tasa de crecimiento aumenta y ello implica un aumento de las necesidades de energía y nutrientes.  La nutrición cumple un doble rol, ya que por una parte proporciona nutrientes claves para el suministro de energía y otra para la formación de estructuras. Un ejemplo evidente se encuentra en el hecho de que un aporte insuficiente de nutrientes retrasa el desarrollo puberal y la ganancia de altura.

Los adolescentes viven un ambiente escolar muy diferente a la de sus padres pues ahora se le da culto a la delgadez a tener un cuerpo perfecto y se deja de lado rendir academicamente en  la escuela  por ello para sobrevivir a este ambiente la  mayoría de las adolescentes hacen dieta y es importante que sus padres estén al pendiente pues esto puede comenzar como algo inofensivo pero se puede convertir en un serio desorden alimentario, a continuación les detallo cuales son los nutrientes críticos en esta etapa.