Los desastres como consecuencias de catástrofes naturales, ocasionan un trastorno severo en la ecología y en la organización social, produciendo pérdidas de vidas humanas y de recursos a continuación les daremos algunas recomendaciones de higiene para evitar enfermedades como también que alimentos se deben comer en casos de emergencias.
Limpieza
- El agua debe ser almacenada en botellas para líquidos bien lavadas y limpias, como las de bebidas o bidones de agua que tengan una tapa hermética y etiquetada con la fecha de llenado.
- El agua potable, correctamente almacenada (directamente de la llave a un recipiente estéril o muy limpio, en la oscuridad y en un lugar fresco) puede almacenarse hasta por 6 meses, periodo tras el cual debe ser recambiada, o tratada.
- Debe haber una reserva exclusiva para la preparación de las comidas la cual debe estar en recipientes limpios y herméticos.
- Si te abasteces de agua traída por cisternas u otros contenedores y no estás seguro de su inocuidad, puedes utilizar pastillas desinfectantes.
- Para la higiene de manos, puede usar un desinfectante de manos a base de alcohol
- Para lavar alimentos debe desinfectarlos para ello debe poner 1 litro de agua y agregar cuanto de cloro
- Bote a la basura cualquier alimento que haya podido estar en contacto con el agua de una tormenta o inundación.
- Bote todos los alimentos enlatados cuyos envases estén abiertos, dañados o inflados.
Alimentos para donar o para tenerlas en nuestra mochila de emergencia
- Pasas con maní
- Habas saladas
- Conservas
- Agua embotellada
- Galletas
- Frutas deshidratadas ( Plátano o coco)
- Frutos secos en general
- Tubérculos deshidratados (papa, camote, yuca) si no encuentras deshidratados también los venden fritos en hojuelas.
- Porotos o nuña ( son menestras tostadas)