La anemia es común en niños mayores de 6 meses debido a que los requerimientos de hierro de los bebés de 6 meses a 1 año es elevada y si no se le brinda los suficientes alimentos ricos en hierro corre el riesgo de anemia por ello les brindó una receta ideal para subir la hemoglobina, si su bebe tiene 9 meses ya debe comer una consistencia triturada y en promedio debe comer 6 cucharadas.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de hígado de pollo o sangrecita cocido
- 1 cucharada de papa amarilla cocida
- 1 cucharada de lentejas cocidas
- 2 rodajas de zanahoria pequeña cocida
- 1 cucharadita de aceite vegetal
Preparación:
- Picar en trocitos pequeños la papa amarilla (la cual previamente debe hervirse entera a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente) y la zanahoria (la cual debe hervirse previamente durante 10 minutos aproximadamente), triturar ambos con un tenedor e integrar. Para ablandar la consistencia se puede agregar un poco de caldo de verduras.
- Triturar las lentejas con el tenedor (las cuales deben hervirse previamente solo con agua a fuego medio por 40 minutos aproximadamente y sin condimentos). También se puede añadir un poco de caldo de verduras para que el bebé lo pase.
- Triturar el hígado o sangrecita con el tenedor (se debe cocinar previamente durante un aproximado de 20 minutos). También se puede ablandar la consistencia con un poco de caldo de verduras.
- Servir todos los ingredientes anteriormente mencionados en un plato mediano, incorporar el aceite vegetal y brindar la comida al bebé.

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