El cáncer al riñón es una enfermedad en la que las células crecen sin control y también la capacidad de propagarse a otra parte del cuerpo. Las células cancerosas se desarrollan como resultado del daño al ADN, este daño puede ser causado por una serie de factores como: ambientales, dietéticos y genéticos. El cuerpo normalmente repara el ADN dañado pero en las células cancerosas esto no ocurre.
Los cánceres se originan en una sola célula, esta célula se divide y finalmente forma un tumor (los tumores pueden ser benignos o malignos).
La dieta para un paciente con cáncer es individual y más aún si tiene otras enfermedades asociadas como diabetes, enfermedad cardiaca.
LLeve una dieta sana, haga ejercicios, evite el cigarro y alcohol y sus riñones se lo agradecerán. La dieta anticáncer se compone principalmente de verduras acompañadas de aceite de oliva, ajo, hierbas y especias. A continuación te brindo algunas terapias nutricionales que te servirán:
- CÚRCUMA: Es el antiinflamatorio natural más potente identificado hasta la fecha de hoy. Se ha comprobado que potencia la efectividad de la quimioterapia y que reduce el crecimiento del tumor. Para que el organismo lo asimile es recomendable que se mezcle con pimienta negra.
Uso, Mezclar ¼ cda sopera de cúrcuma en polvo con ½ cda sopera de aceite (oliva o linaza) y una buena pizca de pimienta negra. Con la mezcla aderezar las ensaladas de verduras.
- JENGIBRE-KION: Actúa como potente antiinflamatorio y antioxidante. Una infusión de jengibre también ayuda a aliviar náuseas provocadas por la quimioterapia y radioterapia.
Uso, Aderezar con rayadura de jengibre las ensaladas de verduras. En infusión, cortar un trocito de jengibre en rodajas finas y dejar en agua hirviendo por 5 minutos.
- VERDURAS CRUCÍFERAS: La col, rábano, coliflor, brócoli; tienen sustancias anticáncer capaces de eliminar ciertas sustancias cancerígenas. Impiden que las células precancerosas se conviertan en tumores malignos, también provocan el suicidio de las células cancerosas. Se recomienda evitar que estas verduras hiervan porque la ebullición destruye sus sustancias anticancerosas.
- AJO, CEBOLLA: Reducen los efectos cancerígenos, promueve la muerte de las células cancerígenas, reduce el cáncer de riñon. Se recomienda machacar el ajo y disolverlo en un poco de aceite.
Uso, Machacar ajo y cebolla y agregar un poco de aceite de oliva, luego usar la mezcla para aderezar verduras (cocidas al vapor o a la plancha) cocidas y combinar todo con cúrcuma. También se puede tomar toda la mezcla cruda o en ensaladas.
- VITAMINA A: Zanahoria, la calabaza, el tomate, los albaricoques, la remolacha porque contienen vitamina A y licopeno que inhiben la capacidad del crecimiento de las células cancerosas.
- HIERBAS: Las hierbas como romero, tomillo, perejil, apio, orégano, albahaca, hierbabuena son muy ricas en aceites esenciales y promueven la apoptosis de las células cancerosas y reducen su expansión.
- MANZANAS: Las manzanas contienen antioxidantes en su cáscara, así que asegúrese de consumirla. Las manzanas también contienen pectina que reducen los niveles de colesterol y glucosa.
- ARÁNDANOS: Son ricos en vitamina C, tiene beneficios contra el cáncer y las enfermedades del corazón. Son ricos en potasio y antioxidantes, lo que los convierte en una poderosa fruta antiinflamatoria.
- PESCADO RICOS EN ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3: Ayudan a controlar la coagulación de la sangre, disminuyen la presión arterial, son un agente protector contra el cáncer y enfermedades autoinmunes.
- ESPINACA: Rica en vitamina A, vitamina C, vitamina K y folato. Ayuda a controlar la inmunidad. Las personas con diálisis deben controlar su ingesta porque la espinaca es alta en potasio.
Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965
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