Las algas son organismos autótrofos de estructura simple que se encuentran en el mar como también en lagunas, se consume no solo en países asiáticos sino también en la costa y los andes Peruanos como por ejemplo, es común el consumo del nostoc o cushuro, el cochayuyo y el yuyo.
Las algas no solo son potentes…
Muchos deportistas declararon que el consumo de extracto a jugo de betarraga mejoraba su rendimiento deportivo, lo cual género que muchos investigadores evaluaran su efectividad en el deporte, hay muchas investigaciones a favor de su consumo, pero también hay investigaciones que no recomiendan su consumo excesivo por su alto contenido de nitritos en especial si…
Muchas personas que desean bajar su % de grasa y a la vez desean incrementar musculatura tienen un gran aliado en las menestras en general por ejemplo la más común es el frejol, además de ser muy apetitosas tienen un gran valor nutricional pues tiene el doble de contenido proteico que los cereales por ejemplo…
Muchas personas que siguen dietas veganas que excluyen todo tipo de alimentos de origen animal, tienen dificultades para prepararse una tortilla pues lo tradicional es usar huevo o quieren prepararse un batido con leche y no saben cómo sustituir la leche, en el Perú muchas recetas tradicionales incluyen leche y queso por ello en este…
Una vez cumplido el objetivo de perder kilos, llega el reto de poder mantenerlo, y muchas veces no se logra debido a el estrés, ansiedad por comer ; las últimas investigaciones en el tratamiento del sobrepeso no solo considera que es importante el ejercicio y la alimentación sana sino también el componente espiritual pues muchas…
Se debe tener en cuenta que una adecuada selección de los alimentos es crucial para asegurar el crecimiento y la salud, por tal motivo no se debe dejar de dar alimentos a los niños si están con sobrepeso u obesidad porque esto puede ser repercutir en su talla. Es importante cambiar hábitos alimentarios inadecuados en…
La ingesta de carbohidratos es clave en la práctica deportiva, también es esencial para la recuperación entre sesiones de entrenamiento o eventos deportivos. Las dietas altas en carbohidratos y la ingesta de carbohidratos antes y durante el ejercicio, han demostrado ser beneficiosas debido al aumento de glucógeno (reserva hepática necesaria para el rendimiento deportivo) y…
Las personas que siguen un régimen para bajar de peso se preocupan de subir mucho de peso en Navidad, sin embargo si comes con moderación y sigues algunas de nuestras recomendaciones podrás compartir con tu familia la cena navideña sin subir de peso, recuerda que es una fecha especial y puedes darte un gusto.
Es…
La Fiestas navideñas son un motivo para recordar el nacimiento del niño Jesús ,solemos celebrar su llegada comiendo el tradicional pavo, panetón y chocolate; en estas fechas no se le puede restringir al niño con sobrepeso que disfrute la comida de navidad sin embargo le recomiendo seguir estos consejos para celebrar navidad de forma saludable…