Existe un interés creciente por el uso de Hierbas como agentes conservantes naturales debido a su abundancia.
El componente de hoja de perejil se encontró que tenía una mayor concentración de componentes como: aceites esenciales, vitaminas, alcaloides, minerales y fibra.
El perejil es una planta aromática cuyas propiedades nos aportan innumerables beneficios. Entre una de ellas está…
La adolescencia al ser una etapa entre los 12-17 años, es una edad donde son necesarios los requerimientos dietéticos y nutricionales, ya que es un periodo de cambios en la talla, distribución de grasa, y desarrollo sexual. Es en esta época cuando comienzan a presentarse los desórdenes alimenticios que generalmente estos son inducidos por modas,…
Las semillas de chía es muy famosa para bajar de peso de manera natural gracias a sus propiedades y beneficios que suprimen el apetito y aumentan la energía, aunque muy poca gente sepa cómo tomarlas, veremos cómo debemos prepararla.
Composición: Proteínas, ácidos grasos omega 3: Especialmente ácido alfa-linolénico (ALA); minerales, fibras, antioxidantes.
Beneficios
• Ayudan a mantenerte bien…
Debido a los horarios laborales y la vida llena de obligaciones estos son los principales motivos para que muchas veces la cena se postergue, sin embargo es habitual escuchar que comer después de las 8 o 10 de la noche no es conveniente, porque favorece la acumulación de grasas durante el descanso nocturno, pero el…
El agua es un recurso natural indispensable para la vida que además es un nutriente esencial que el ser humano debe ingerir regularmente. En nuestro cuerpo el agua constituye del 50 al 70% del peso corporal según la edad y sexo. Es necesaria para las múltiples reacciones del organismo una ingesta hídrica adecuada y no…
Muchas veces hemos dicho que comemos por placer. La comida no solo tiene función nutritiva sino que el acto de comer es placentero, desestresante, asimismo cuando nos sentimos ansiosos o con problemas emocionales, podemos ir en busca de comida para sentirnos mejor, de hecho hay alimentos que ayudan a combatir la ansiedad porque en su…
El ayuno es conocido como la privación espontanea de comer cualquier tipo de alimento durante un tiempo específico. El ayuno intermitente es un patrón alimentario que altera periodos de ayuno y periodos de alimentación normal y es utilizada como una dieta para adelgazar, pero cabe indicar que el ayuno intermitente tiene varios efectos fisiológicos sobre…
La lactancia materna es el alimento de elección, el criterio de referencia, para los lactantes sanos en los primeros 6 meses de vida. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la alimentación exclusiva con leche materna durante el primer semestre de la vida para recién nacidos sanos a término y estimula a la lactancia…
Aprender a masticar puede resultar muy difícil para algunos niños, muchos de ellos llegan a la edad escolar sin querer comer nada sólido. Esto puede suponer en los pequeños problemas tanto a nivel cognitivo como físico debido que no desarrollará unos dientes y unas encías fuertes
El primer año del niño es un momento de grandes…