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Deportes

Nutrición deportiva: Hidratación en el Deportista

El deportista que quiere optimizar sus resultados necesita seguir una buena nutrición e hidratación. Lo que un deportista come y bebe puede afectar  su salud,  peso y composición corporal; el agua es un nutriente no energético pero fundamental para que nuestro organismo se mantenga en perfecto mantenimiento. El consumo o ingesta hídrica procede principalmente de…
Vegetarianos

Súper Alimentos para evitar la Osteoporosis

La Osteoporosis es una enfermedad del esqueleto en la cual la masa ósea se encuentra disminuida, por lo que aumenta la fragilidad del hueso, esto ocasiona un incremento en la susceptibilidad hacia las fracturas. Aunque la osteoporosis puede afectar a cualquiera, las mujeres son más propensas que los hombres, especialmente de las mujeres en periodo…
Vegetarianos

Mitos del huevo

El huevo es un alimento proteico  contiene  grasas, diversas vitaminas y minerales y  es lógico porque a partir del huevo nace el pollo por eso concentra muchos nutrientes sin embargo hay muchos mitos al respecto. Mito1: El huevo de corral es mejor que de jaula (Verdadero) Las gallinas de corral son híbridos ( creadas en laboratorios) con…
Vegetarianos

¿Cuál es la mejor Agua para beber?

El agua es un alimento fundamental para el hombre sin embargo debe tener ciertas características para que nos beneficie: que sea pura, equilibrada y saludable. En la actualidad la mayoría consume agua embotellada sin embargo existen ciertos perjuicios, debido que el agua embotellada normalmente procede de un manantial y se la purifica; aunque algunas marcas…
Clínico

Deficiencia de Vitaminas causa Anorexia

La anorexia es una enfermedad que no distingue edad, sexo, ni estrato económico; generalmente se presenta en la adolescencia y se caracteriza por el temor a aumentar de peso Si bien es una enfermedad psicológica tiene un trasfondo nutricional es decir que una mala alimentación genera deficiencia de ciertos nutrientes como zinc, hierro y magnesio…
Vegetarianos

7 fuentes de Zinc para Vegetarianos

El zinc en los alimentos de origen vegetal no es bien absorbido como el que se obtiene de los alimentos de origen animal, por lo que las personas que llevan una alimentación vegetariana deben consumir un porcentaje adicional de zinc para responder a sus necesidades de este mineral. Generalmente las carencias nutricionales no siempre se deben…
Vegetarianos

Alimentos Antidepresivos

La depresión es una enfermedad psicológica que se caracteriza por un estado de extrema tristeza y debilidad sus síntomas  son ansiedad, estrés, trastornos del sueño y de la alimentación una de sus causas es la deficiencia  o alteración de la serotonina (que es la serotonina) Los alimentos que mejoran la depresión: Para regular los niveles de serotonina,…
Vegetarianos

Sartenes que no usan aceite

La mayoría de las veces cuando cocinamos no nos damos cuenta del papel fundamental que cumplen los utensilios en el momento de la preparación, y más aún si deseamos una alimentación saludable. Los alimentos y donde los preparamos influyen en nuestra dieta, en el mercado existen innumerables utensilios de cocina por eso antes de comprar…
Vegetarianos

Beneficios de la Coca

La coca es una planta originario de América del Sur, presenta sustancias alcaloides entre ello la cocaína, siendo la cantidad entre 0,5 y 1% cantidad ínfima para ocasionar efectos negativos en la salud, pues este alcaloide durante la masticación y por efecto de la saliva se transforma en ecgnonina, sustancia que contribuye a quemar las…