Según la organización mundial de la salud, la mayoría de las enfermedades como el cáncer, cardiopatías se deben a una dieta pobre en frutas y verduras. Las preparaciones como los zumos y extractos son una buena opción para alcanzar los requerimientos de minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita.
Las frutas y verduras crudas además de…
La talla baja es uno de los principales motivos de consulta en nutrición, el crecimiento y desarrollo es un proceso complejo, que empieza desde la vida intrauterina hasta la finalización de la maduración esquelética y sexual, involucra diversos factores de tipo genético, biológico, nutricional, psicosocial y afectivo. Es un proceso sensible a situaciones desfavorables, por…
El polen de abeja ha sido utilizado en la medicina natural, principalmente por sus efectos energizantes. Pero además los avances científicos han podido determinar que además de ser un energizante natural, el polen de abeja es una excelente fuente nutricional y uno de los antioxidantes más potentes de la naturaleza.
El polen de abeja es un…
La hipercolesterolemia no presenta síntomas ni signos físicos, así que su diagnóstico sólo puede hacerse mediante un análisis de sangre que determine los niveles de colesterol y también de los triglicéridos. Es conveniente que las personas con riesgo de padecer una dislipemia (alteración de los niveles normales de estas grasas), que tengan familiares con cardiopatía isquémica y…
¿Por qué nos crece la barriga?
Es común ver a personas que tienen brazos y piernas delgadas pero con un abultado abdomen y las principales causas se las detallo a continuación:
Consumo de azúcar, o alimentos que lo contengan
Consumir pan y en especial el pan blanco aumenta centímetros de cintura en especial a las personas que…
Las neuronas son las principales células que se encuentran en el cerebro y las que permiten la actividad cerebral. Las neuronas se dañan o mueren con ciertos hábitos poco saludables como por ejemplo:
El consumo de azúcar de mesa o el que está en gaseosas y otros productos
Acostarse pasado media noche
Consumo de aceites refinados
Falta de ejercicio…
Aprende a preparar una hamburguesa 100% vegana, sin huevo usando la sábila
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Karem Soto Bernal
Licenciada en Nutrición y Dietética
C.N.P.3965
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Es usual que encontremos pulpa de fruta congelada o congelemos algunas verduras para que nos dure más tiempo a continuación les brindaremos una orientación para saber si llegan a perder sus nutrientes.
Fruta congelada Industria
En la industria alimentaria, antes de la congelación, realizan un escaldado (introducción de frutas y verduras en agua hirviendo durante periodos cortos),…
Según la medicina china el té verde tiene un componente secreto que te ayuda a bajar de peso. Sin embargo, conoces los pros y contras de su uso excesivo.
Link: https://www.youtube.com/watch?v=Xqrwp3PSdnA