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Sartenes que no usan Aceite

Generalmente cuando se trata de comprar utensilios de cocina, es probable que se dude que tipo y características se desean; y más aún cuando se trata de sartenes. Asimismo, es posible que haya probado algunas sartenes de diferentes características, pero jamás encuentre la adecuada. Elegir una sartén no será un…

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Tú Alimento tu mejor Medicina

Para evitar enfermarse con frecuencia es recomendable consumir nutrientes específicos que además de presentar un efecto nutritivo también aumente la inmunidad. Sabemos que la alimentación juega un papel importante a la hora de superar enfermedades. Los alimentos de nuestra dieta son capaces de prevenir enfermedades e infecciones por que éstos…

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Nutrición en el Adulto Mayor

El envejecimiento se caracteriza por una pérdida progresiva de la masa corporal magra, así como cambios en la mayoría de los sistemas corporales. Es normal que durante el envejecimiento se den cambios en el sistema cardiovascular, muscular-esquelético, sensorial y gastrointestinal. Por esa razón es importante adaptar la alimentación a los…

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Alimentación Incaica

La base de la economía en el incanato fue la agricultura. Cada familia tenía sus tierras para cultivarlas y alimentarse. Los productos alimenticios principales  en el incanato fueron la papa y el maíz, complementada con carne de auquénidos: llama y alpaca. En las zonas altas de los andes se cultivaron…

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Alimentos Funcionales

Los alimentos funcionales son aquellos que, más allá de su función nutritiva, tienen acciones fisiológicas beneficiosas para el organismo y contribuyen a reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas. Propiedades de los alimentos funcionales: Crecimiento y desarrollo: De esta manera, encontramos alimentos enriquecidos en: hierro, calcio, zinc Ejemplo: Cereales Mantenimiento del peso…

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