La pandemia del COVID 19 puede causar el síndrome de dificultad respiratoria y disfunción multiorgánica y si bien no existe un tratamiento específico para combatir a la COVID-19, los grupos de riesgo que tienen mayor riesgo de complicaciones por Covid-19 son los obesos y a personas diabetes mellitus mayores de…
El hígado es el órgano que realiza la más amplia variedad de trabajos esenciales: producir proteínas esenciales, elimina sustancias tóxicas, fábrica bilis, ayuda a mantener los niveles normales de azúcar en la sangre, regula varias hormonas, entre otras funciones. Lamentablemente cuando comemos demás combinado con la falta de ejercicio el…
El crecimiento de los niños es acelerado durante el primer año y muchos papis desean alimentarlos lo mejor posible, surgen las dudas acerca de qué alimentos ya les puede dar a esta edad, la consistencia que debe tener sus papillas y la cantidad por que muchos papis sienten que su…
Muchas personas que siguen dietas veganas que excluyen todo tipo de alimentos de origen animal, tienen dificultades para prepararse una tortilla pues lo tradicional es usar huevo o quieren prepararse un batido con leche y no saben cómo sustituir la leche, en el Perú muchas recetas tradicionales incluyen leche y…
La Fiestas navideñas son un motivo para recordar el nacimiento del niño Jesús ,solemos celebrar su llegada comiendo el tradicional pavo, panetón y chocolate; en estas fechas no se le puede restringir al niño con sobrepeso que disfrute la comida de navidad sin embargo le recomiendo seguir estos consejos para…
No se debe pensar que los vegetarianos llevan una dieta aburrida, ya que hay una gran variedad de ingredientes con los que elaborar recetas sorprendentes, te brindo algunas recetas para tu cena navideña.
ENSALADA
Ingredientes:
1 palta
½ tza de fideos tornillo cocido ( integral)
Pecanas picadas
Dados de…
Una dieta vegetariana se caracteriza por un aumento de la ingesta de hidratos de carbono complejos, fibra, proteínas vegetales, grasas poliinsaturadas, antioxidantes y folatos.
En el año 2003, en apoyo a la práctica de la dieta vegetariana, la Asociación Dietética Americana adoptó una declaración sobre las dietas vegetarianas en la que…
1. Entrada: Crema de Tofu y Verduras
Ingredientes
1 taza de espinacas
3 unid. de papa mediana
1 unid. de zanahoria chica
1 unid. de cebolla chica
300g zapallo italiano
½ taza de arvejas
300g de Tofu
1 rama de apio
Preparación
Hacer una…
Cuando nos encontramos en un régimen para bajar de peso, tenemos que tener en cuenta la importancia de todos los tiempos de comida. Por ello no debemos dejar de lado la cena que es tan importante como las demás comidas, siempre cuidando la calidad y cantidad de los alimentos. Te…