Es importante comer de todo pero en las cantidades adecuadas para que pueda bajar de peso, hay personas que no tienen tiempo para pesar o medir la comida, sin embargo pueden hacer una división imaginaria como muestra la figura y se pueden servir en la mitad del plato verduras crudas o cocidas y en la cuarta parte del plato un alimento de origen animal como pescado y en la otra cuarta parte puede consumir arroz, papa, menestras según le apetezca.
En que consiste el método del plato:
- ½ plato debe contener: Ensalada de verduras crudas de preferencia y cocidas como lechuga, tomate, brócoli, zapallito italiano, berenjena, vainita y Pimiento todas con un aliño de limón.
- ¼ parte debe contener: Filete de pescado a la plancha de preferencia pero también puede consumir pavita
- ¼ parte debe contener: cereales, legumbres como arroz integral o papa o camote o menestras.
¿Quiénes pueden usar este método?
Usted puede usar el Método del Plato para alcanzar sus metas específicas de salud y nutrición, lo que incluye bajar de peso o mantenerlo, controlarse la glucosa y la simple buena nutrición. El Método del Plato también es una herramienta útil de planificación de comidas para quienes tienen prediabetes o sencillamente aspiran a comer saludablemente.
Karem Soto Bernal
Licenciada en Nutrición y Dietética
C.N.P.3965
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