Recomendaciones nutricionales para reducir el hígado graso

El hígado graso no alcohólico (HGNA) se considera el trastorno hepático más común, su prevalencia aumenta con la edad en adultos y está relacionada con la obesidad.

Actualmente se recomienda modificaciones nutricionales (evitar carbohidratos simples, grasas saturadas, bebidas azucaradas, consumir dietas ricas en frutas y verduras) y de estilos de vida (pérdida de peso y actividad física).

Factores de riesgo:

• Obesidad
• Intolerancia a la glucosa y la resistencia a la insulina.
• Diabetes mellitus tipo 2

 ¿Qué consejos debo seguir para reducir la grasa del hígado?

• Planea tus comidas por adelantado y come en casa, porque en los restaurantes a menudo sirven porciones más grandes que las que necesitas y a la vez son altas en grasas, azúcar y sal.
• Come 3 comidas principales más 2 refrigerios, no picar alimentos no saludables (snacks, galletas industriales, kekes, tortas).
• Limita el consumo de grasas saturadas (carne roja, embutidos, comida rápida, mantequilla, frituras) y aumenta el consumo de aceites saludables (aceite de oliva, aceite de soya, aceite de canola, nueces, semillas, palta, aceituna)
• Limita el consumo de azúcar y alimentos con azúcar agregado (tortas, kekes, galletas, gaseosas) porque el exceso de azúcar se acumula como grasa en el cuerpo; mejor cambialas por el azúcar natural de las frutas.
• Consume alimentos que no sean procesados como los quinua, trigo, menestras, tubérculos, granos integrales
• Consume verduras y frutas frescas (cinco porciones al día por su contenido de fibra, fitoquímicos y antioxidantes). Jugo de fruta: es más saludable que la gaseosa, pero el jugo de fruta contiene más azúcar, menos fibra y nutrientes que la fruta entera. Disfruta tu jugo de fruta con moderación.
• Aumenta el consumo de omega 3, es ideal el consumo de pescado en especial la anchoveta
• Consuma leche de alpiste es muy buena para desinflamar el hígado
• No consuma multivitamínicos o medicinas pues el hígado los almacena y los procesa es mejor evitarlos
• En conclusión alimentación no saludable y la falta de ejercicio físico está asociado con HGNA, no deje de seguir nuestras recomendaciones para tener un hígado sano.