La enfermedad por hígado graso no alcohólico (NAFLD) se define como la presencia de grasa en el hígado (esteatosis hepática), la concentración grasa es entre 5 a 10 % del peso del hígado. ¿Cuáles son las causas? Se ha demostrado que la combinación de factores genéticos,…

¿Qué alimentos debes evitar? Evitar alimentos no saludables (snacks, galletas industriales, queques, tortas). Limita el consumo de grasas saturadas (carne roja, embutidos, comida rápida, mantequilla, frituras) Limita el consumo de azúcar y alimentos con azúcar agregado (tortas, queques, galletas, gaseosas) porque el exceso de azúcar se acumula como…

El hígado graso se define como se define como la presencia de grasa en el hígado e inflamación, pero no hay daño de los hepatocitos (células del hígado) Causas: Predisposición genética Falta de ejercicio Consumo de muchas calorías más de la que necesita Obesidad Resistencia a la…

El hígado graso no alcohólico (HGNA) se considera el trastorno hepático más común, su prevalencia aumenta con la edad en adultos y está relacionada con la obesidad. Actualmente se recomienda modificaciones nutricionales (evitar carbohidratos simples, grasas saturadas, bebidas azucaradas, consumir dietas ricas en frutas y verduras) y de estilos de vida…