La quimioterapia es muy utilizada como tratamiento en casos de cáncer, sin embargo, ocasiona distintos efectos secundarios en estos pacientes tales como la falta de apetito, dolor en boca o garganta, boca seca, alteraciones del gusto y olfato, náuseas, vómitos, diarrea y/o estreñimiento. Por ello, la alimentación en pacientes con…
La dieta crudivegana se caracteriza por el consumo exclusivo de alimentos de origen vegetal sin cocinar (como frutas y verduras), ya sean frescos, deshidratados a bajas temperaturas, ahumados en frío o fermentados. Es indispensable que en este tipo de alimentación los alimentos no se encuentren a más de 48°C y…
Caldo licuado de Pollo
Ingredientes (1 porción):
100 g pulpa de pollo
1 ½ cucharadas (22.5g) de aceite vegetal
40 g papa amarilla
40 g arroz cocido
20 g zanahoria
25 g zapallo loche
½ cucharadita (1.5g) de sal
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Crema de apio, nabo y zanahoria (4 porciones)
Ingredientes:
½ taza de apio crudo picado
½ taza de nabo pelado y picado
3 rodajas de zanahoria pelada y picada
¼ unidad de cebolla picada en cubos pequeños
300 ml de caldo de pescado
2 cucharadas de aceite de…
Lonchera 1:
Parfait con semillas y durazno + Almendras (entre 4 a 6 unidades) + 1 vaso de agua de pera sin azúcar
Recetas de la lonchera 1:
Parfait con semillas y durazno
Ingredientes:
2 cucharadas de avena
2 cucharadas de linaza
2 cucharadas de…
Recetas:
Granola casera (4 porciones)
Ingredientes:
1/4 taza de mix de pecanas
- 1/4 taza de linaza tostada
- 1 taza de kiwicha pop sin azucar
-4 cuch de avena tostada
- 2 cdtas. de miel
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes…
Recetas Pre entrenamiento:
Batido de maca y plátano
Ingredientes:
1 cda de harina de maca
1 plátano
1 taza de leche fresca
½ cdta de miel (opcional)
Preparación: Licuar la leche con el plátano, la maca y la cucharadita de…
Las personas no solo buscan bajar de peso, muchas también están en la lucha de ganar peso, pero resulta muy difícil por el horario de trabajo, trabajan muchas horas o ingieren solo comida de su establecimiento de trabajo
Consejos a la hora de comprar alimentos preparados:
Al comprar…
Si bien es práctico comer en restaurantes envés de cocinar debido a el trabajo que da comprar los insumos, el lavado de servicios entre otros debemos considerar que el alimento es nuestra mejor medicina y si ese alimento no ha sido cocinado para que nos ayude a estar sanos sino…