La chía es uno de los alimentos que cada vez más personas han empezado a consumir por sus beneficios para la salud y sobre todo, para bajar de peso. Es así que estas semillas se han vuelto clave en varias dietas, incluso se han empezado a agregar en diferentes comidas.
Si bien la chía tiene gran cantidad de nutrientes, no ayuda a bajar de peso directamente; sino lo que produce una gran sensación de saciedad; debido a su alto contenido de fibra; la fibra produce sensación de llenura en el estómago por más tiempo.
¿Cuáles son los beneficios de consumir chía?
- Ayuda a disminuir los niveles de glucosa en sangre
- Baja los niveles de colesterol y triglicéridos
- Es rica en omega 3, evitando enfermedades cardiovasculares
- Su contenido de fibra estimula al tránsito intestinal; brindando sensación de saciedad
- Es rica en calcio y en proteínas
- Fuente de hierro, potasio y antioxidantes
Las cantidades de consumo y la prescripción de chía deben ser recomendadas por un nutricionista, debido que su exceso tiene contraindicaciones en la salud, se ha demostrado que puede afectar a personas que sufren de cálculos renales, hipertensión y diabetes.
¿Cómo consumir la chía?
Se recomienda consumirla, en ensaladas de verduras, de frutas, con yogurt, leche, salsas y cremas. La cantidad que puede consumir es una cucharadita.
Para bajar de peso y moldear tu figura además de la chía, beber agua durante el día y tener una rutina de ejercicios adecuada te ayudara a conseguir tu objetivo
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Karem Soto Bernal
Licenciada en Nutrición y Dietética
C.N.P.3965
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