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7 Mitos sobre bajar de peso

Cuando se quiere perder peso, muchas personas siguen los consejos de otras personas sin acudir a un profesional nutricionista, esto apoya a que se fomente creencias populares que no tienen sustento científico ocasionando problemas nutricionales a las personas que los siguen. A continuación 7 mitos sobre la pérdida de peso. “Los carbohidratos engordan” …

Nutrición deportiva: Hidratación del deportista

Clave de un buen rendimiento deportivo es una adecuada hidratación, En el deportista existe grandes pérdidas de agua en especial cuando se realiza en ambientes de calor y humedad ocasiona cansancio, fatiga, calambres, disminución en el desempeño deportivo, inclusive si shock llegando al desmayo del deportista. La sudoración de los deportistas puede superar los 2…

Nutrición deportiva: Suplementos deportivos y su efectividad

El consumo de suplementos hoy en día es muy común en deportistas como en personas que van al gimnasio, se usa con frecuencia  para maximizar el desempeño deportivo, aumento de masa muscular etc. El uso de los suplementos son  sin un asesoramiento adecuado, ya que carecen de investigaciones científicas que los avalen, inclusive pueden ser…

Mitos sobre los edulcorantes

¿Qué son los edulcorantes? Los edulcorantes son sustancias que se utilizan para sustituir el azúcar, y estas son catalogadas como Aditivos alimentarios. Los edulcorantes podemos clasificarlo en: Calóricos:  Estos aportan menos de 2-4 kcal/g Naturales:  Glucosa, dextrosa, fructosa aportan en promedio 4 calorías por gramo. Artificiales: Jarabe de maíz alto en…

Consecuencias del Sedentarismo versus beneficios de vida activa

Uno de los problemas más nocivos que el sobrepeso y obesidad es la inactividad física, Puesto que una persona que practica ejercicio regularmente así padezca de sobrepeso u obesidad tiene un mejor pronóstico de vida, que una persona que está en un peso adecuado  pero que es sedentaria. El Sedentarismo es un problema más…

Cómo identificar los tipos de anemia y como revertirla

Con una prevalencia global de 30%, la anemia es un trastorno hematológico muy frecuente, se define como la disminución de la concentración de hemoglobina. Su causa más frecuente es la carencia de hierro. Sin embargo, la deficiencia de folatos, vitaminas y proteínas también podrían causarla. Otros nutrientes como el ácido ascórbico, vitamina E, cobre y…

¿Cómo controlar los síntomas del reflujo gastroesofágico?

Cuando el ácido estomacal retrocede frecuentemente hacia el esófago (tubo que conecta la boca y el estómago) causando irritación se trata del reflujo gastroesofágico.  Esta enfermedad se puede identificar por dolor y sensación de ardor en el pecho, dificultad al tragar, sensación de nudo en la garganta y regurgitación de líquidos agrios o…

Hígado graso en niños ¿Qué es y cómo corregirlo?

La enfermedad de hígado graso en niños puede presentarse de dos formas, hígado graso simple, en la que el niño tiene una acumulación anormal de grasa en el hígado y hígado graso con lesiones en las células hepáticas o inflamación, lo ideal es tratar a tiempo para evitar complicaciones  graves que  podrían provocar cirrosis o…