El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo, se encuentra en los músculos, piel, vasos sanguíneos, sistema digestivo y los tendones. Ayuda a nuestra piel a tener resistencia y elasticidad; los aminoácidos principales en la formación de esta proteína (colágeno) son la glicina, la prolina, arginina e hidroxiprolina.
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