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Desórdenes de la menstruación relacionados a la alimentación

El ciclo menstrual es un proceso hormonal que inicia en la pubertad y está dividido en cuatro fases: fase folicular, ovulación, lútea y menstruación. Este ciclo menstrual se considera normal cuando su duración es de 21 y 35 días, cuando la menstruación se da entre 2 a 7 días y cuando el volumen de sangrado…
Clínico, Gastritis

Recomendaciones nutricionales para pacientes con balón gástrico

Entre los métodos para combatir la obesidad, definida como un exceso de peso en el cual el índice de masa corporal es mayor a 30 kg/m2, se encuentran realizar dieta y ejercicio, y cuando estos no funcionan se utilizan métodos quirúrgicos y no quirúrgicos. De estos últimos, uno de los más frecuentes es el balón…
Sobrepeso Infantil

Sobrepeso infantil: Consumo de leches de fórmula desde los 2 años de edad ¿es realmente necesario?

Las leches de fórmula de crecimiento son preparados lácteos que se comercializan como suplemento o complemento alimentario para niños mayores de 2 años, puesto que desde esta edad ya no continúan recibiendo lactancia materna. Se encuentran en los mercados comúnmente bajo los nombres de “leche de crecimiento”, “alimento lácteo infantil” o “bebida láctea infantil”. …
Vegetarianos

Vegetarianos y veganos: Algas comestibles del Perú

Las algas se definen como organismos que se encuentran abundantemente en el territorio acuático de cada una de las regiones de nuestro país, principalmente en el mar de la costa.  Algunas de estas algas son comestibles, de las cuales cabe destacar su bajo costo y su alto valor nutricional, pues nos aportan grasas saludables,…
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Abordaje multidisciplinario de los trastornos alimentarios: Anorexia y bulimia

Los trastornos alimentarios son un conjunto de enfermedades de origen psiquiátrico que se caracterizan por la alteración de la ingesta de alimentos, distorsión de la imagen corporal y un control del peso obsesivo, los cuales pueden conllevar a grandes riesgos sobre la salud física, mental y emocional a largo plazo. Entre los principales trastornos…